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Découvrez nos plats à la carte, nos formules
et nos suggestions de la semaine.

C’est bon, c’est frais et 100 % fait maison !

Suggestions du Moment

Le chef vous propose des suggestions du Moment à l’Ardoise de produits frais, 100% faits maison.

Nous proposons une cuisine créative, raffinée et très bien travaillée.

Nos suggestions sont susceptibles de changer au gré des semaines.

Venez vous régaler…

Les Entrées

salle de restaurant

Melon jambon cru : 8,50 €
Rillettes de canard maison, pickels : 11,50 €
Salade de Gambas aux agrumes : 13,00 €

Les plats

Nos suggestions du Moment

Salade Italienne; tapenade maison, melon, jambon cru : 18,00 €
Poisson du marché, risotto parfumé aux légumes de saison : 22,00 €
Cordon Bleu maison, sauce crème, pommes de terre grillées : 19,00 €
Pièce de Boeuf ou Entrecôte Simmental, pommes façon frites Maison, sauce bordelaise : 23,00 €

Les desserts

Vacherin glacé maison, coulis à la framboise 8,50 €
Crème Brulée à la Praline 7,00 €
Tarte du jour 6,00 €
Café Gourmand : 10,00 €
Thé Gourmand : 11,00 €
Sorbet Nature 6,00 €
Sorbet arrosé 9,00 €
Irish Coffee 8,00 €

Les menus enfants

Tagliatelles Bolognaise + 1 boule de glace 8,50 €
Knacks, pommes sautées + 1 boule de glace 8,50 €

Les formules (uniquement le midi)

Formule light : Plat uniquement 12,50 €*
Formule : Plat + dessert ou Entrée + plat 12,50 €*
Menu des Toqués : 19,00 €

* Hors supplément

Semaine du 21 et 24 SEPTEMBRE 2020 (uniquement le midi)

Entrées de la semaine

Mousse de jambon maison
Vitello tonnato
Toast de chèvre au miel

Mardi 21 SEPTEMBRE 2020

Cordon Bleu de Volaille
Croustillant aux légumes du moment

Mercredi 22 SEPTEMBRE 2020

Croustillant aux légumes du moment
Canard aux épices du Sud

Jeudi 23 SEPTEMBRE 2020

Croustillant aux légumes du moment
Galettes de viande maison

Vendredi 24 SEPTEMBRE 2020

Poisson selon arrivage
Croustillant aux légumes du moment

Plat végétarien

Croustillant aux légumes du moment

Desserts

Assortiment de tartes maison
Café gourmand
Mini Café Gourmand

ENTREE-PLAT ou PLAT-DESSERT à 13,50€

ou Menu des Toqués à 23,00 €

Semaine du 21 et 24 SEPTEMBRE 2020 (uniquement le midi)

Les Vins Blancs

Collines de Granit 2015
Alsace Gewurztramminer
C.Frey Bio AOP
Verre 12cl / Bouteille 75cl 6,80 € / 28,00 €
Riesling Frohnenberg 2015
Domaine Hebinger – AOP
Verre 12cl / Bouteille 75cl 6,00 € / 28,00 €
Muscat Orschwihr 2014
Domaine Haegelin – AOC
Verre 12cl / Bouteille 75cl 5,00 € / 22,00 €
Chasselas Vieilles Vignes 2015
Domanie Schoffit – AOC
Verre 12cl / Bouteille 75cl 6,80 € / 28,00 €
Santenay Justin Girardin 2015
Les Terrasses de Bievaux – AOC
Bouteille 75cl 35,00 €
Château de la Tuilerie 2015
Costières de Nîmes – Vallée du Rhône – AOP
Verre 12cl / Bouteille 75cl / 25cl / 50cl 4,00 € / 23,00 € / 8,00 € / 15,00 €
Hospices de Colmar Gentil
Gewurzt. – Pinot gris – Riesling – AOP
Verre 12cl / Bouteille 75cl / 25cl / 50cl 4,50 € / 24,00 € / 9,00 € / 15,00 €
Chardonnay Henri Pion
Bourgogne Signature 2016 – IGP
Verre 12cl / Bouteille 75cl / 25cl / 50cl 5,50 € / 27,00 € / 11,00 € / 16,00 €

Les Vins Rosés

Puech-Haut Languedoc
Cuvée Prestige – 2016 – AOP
Bouteille 75cl / 50cl 32,00 € / 16,00 €
Libertine – 2016 Vin de France
Domaine de Nugues – Beaujolais
Verre 12cl / Bouteille 75cl 4,50 € / 24,00 €
Cuvée Hansi
Domaine de la Ville de Colmar – AOP
Verre 12cl / Bouteille 75cl / 25cl / 50cl 4,00 € / 20,00 € / 8,00 € / 12,00 €

Les Vins Rouges

Château Curton la Perrière 2014
Bordeaux – « Cuvée N° 5 » AOC
Verre 12cl / Bouteille 75cl
Parfums raisinés à profusion et notes de chocolat.
Tanins affinés, rondeur et velouté. 5,00 € / 26,00 €
Côtes du Rhône Villages 2013
Domaine de Rabusas – AOP
Verre 12cl / Bouteille 75cl
Fruité en bouche, souple,
rond et harmonieux, fruits rouges. 4,50 € / 24,00 €
Château Duplessy 2011
Côtes de Bordeaux – Domaine Liebherr – AOC
Bouteille 50cl
Robe grenat, bouquet fruits mûrs,
toast, chocolat tanins fondus, soyeux et généreux. 38,00€
Santenay – Justin Girardin 2013
Clos Rousseau – AOC
Bouteille 50cl
Fruits rouges, notes de poivre, cannelle,
arômes de cuir, fruits confits. 42,00 €
Château Plaisance 2006
Bordeaux – AOC
Bouteille 50cl
Tanins puissants fruits rouges et noirs (cassis, framboises), notes boisées, vanillées et épicées. 34,00 €
Pinot Noir 2015 Christian Barthel
Vieilles Vignes – Rouge d’Albé – AOC
Verre 12cl / Bouteille 75cl / 25cl / 50cl
Robe rubis intense, fruits rouges cassis poivre, vanille, belle structure. 5,00 € / 26,00 € / 10,00 € / 16,00 €
Vacqueyras Les Amouriers 2014
Signature – AOP
Verre 12cl / Bouteille 75cl / 25cl / 50cl
Robe pourpre, bouquet fruits rouges très d’épices et de poivre, murs. 5,50 € / 30,00 € / 11,00 € / 19,00 €
Le Loup du Pic Languedoc 2016
Puech-Haut – AOP
Verre 12cl / Bouteille 75cl / 25cl / 50cl
Bouche ronde tanins denses fruits noirs
(myrtille, cassis), réglisse,
violette notes de garrigue. 5,00 € / 25,00 € / 10,00 € / 15,00 €